Φαίνεται «πολύ καλό» για να είναι αληθινό: Το παγωτό για πρωινό κάνει το μυαλό να λειτουργεί καλύτερα και τον άνθρωπο πιο έξυπνο! Αυτό είναι το συμπέρασμα έρευνας Ιαπώνων ερευνητών για την χρησιμότητα του πρωινού και την σχέση του με την λειτουργία του ανθρώπινου μυαλού. Ο Γιοσιχίκο Κόγκα, καθηγητής στο Κιορίν Πανεπιστήμιο του Τόκιο, έκανε το εξής πείραμα: Έδωσε σε μια ομάδα ανθρώπων παγωτό να φάει μόλις ξυπνήσει, μιά άλλη την άφησε νηστική και σε μια τρίτη έδωσε μόνο νερό.
Η ομάδα που έφαγε το παγωτό απέδωσε πολύ καλύτερα αμέσως μετά, όταν ζητήθηκε η επίλυση κάποιων προβλημάτων, με το συμπέρασμα του ιάπωνα να λέει πως ό,τι κι αν φάει κανείς μόλις ξυπνήσει, ακόμα και παγωτό, βοηθά στο να σκέφτεται καλύτερα.