Το ταχυφαγείο (ή αλλιώς “thermopolium”) που ανασκάφηκε πλήρως στην Πομπηία μας αποκαλύπτει σημαντικές πληροφορίες σχετικά με τις γαστριμαργικές συνήθειες των κατοίκων της πόλης.